Grassi
Burro semigrasso
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
391kcal per 100 g
4.8 gProteine
39.8 gGrassi
3.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 391 kcal1610 kJ | 20% |
| Proteine | 4.8 g | 10% |
| Grassi | 39.8 g | 57% |
| di cui saturi | 24.1 g | 121% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 12 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.5 g | — |
| Colesterolo | 140 mg | — |
| Carboidrati | 3.5 g | 1% |
| di cui zuccheri | 3.5 g | 4% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 0.3 g | 5% |
| Acqua | 51.9 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 160 mg | 8% |
| Calcio | 120 mg | 15% |
| Magnesio | 14 mg | 4% |
| Fosforo | 90 mg | 13% |
| Ferro | 0 mg | 0% |
| Zinco | 0.4 mg | 4% |
| Iodio | 3.5 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 360 µg | 45% |
| Beta-carotene | 240 µg | — |
| Vitamina D | 1.4 µg | 28% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.01 mg | 1% |
| Niacina | 0.97 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0.5 µg | 20% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 12 alimenti del gruppo «Grassi»
Energia391 kcal · mediana 746 kcal
Proteine4.8 g · mediana 0.45 g
Fibre0 g · mediana 0 g
Zuccheri3.5 g · mediana 0.45 g
Grassi saturi24.1 g · mediana 48.9 g
Sale0.3 g · mediana 0 g
Il 100% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina A360 µg · 45%
- Vitamina D1.4 µg · 28%
- Vitamina B120.5 µg · 20%
- Calcio120 mg · 15%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Grassi»
- Margarina, 35 - 40 % di grasso357 kcal
- Burro allo yogurt602 kcal
- Margarina, senza burro, 70 - 80 % di grasso696 kcal
- Burro, salato732 kcal
- Burro da cucina745 kcal
- Burro speciale746 kcal
- Burro del caseificio747 kcal
- Burro per arrostire885 kcal
- Grasso di cocco894 kcal
- Burro di cacao900 kcal
- Strutto900 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.