Volcano Blast Flavour, YOUMI
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles asiatiques cuites aromatisées · France

Volcano Blast Flavour

de YOUMI · 90g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
345 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
3,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8720812770114
Préfixe GS1872 · GS1 Netherlands
Additifs14 : E1420, E14XX, E150a…
AllergènesGluten, Graines de sésame, Soja
8720812770114

Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie345 kcal17 %
Matières grasses5,5 g8 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides65,0 g25 %
dont sucres3,8 g4 %
Protéines7,5 g15 %
Sel0,73 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sauce sachet 18%: paste (water, wheat flour, non-GMO soybeans, salt), soybean oil, sugar, water, soy sauce (with colour E150a), chilli flakes, salt, flavoring, palm oil, garlic, flavor enhancer E621 E635, onion, sesame, paprika, spices, preservative E202, aspartame E951 (a source of phenylalanine): Oil sachet 13%: soybean oil, aroma, red chilli 0.165%, chilli oil resin Noodles 69% wheat flour, com starch, modified starch E1420, gluten, salt, acidity regulator E500, emulsifier E451 E452 E475 E322 (soy), glycerin, thickener E412, vitamin E, vitamin A

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E1420Amidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E165Bleu de gardénia
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique
  • E951AspartameÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,49kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques cuites aromatisées » : 1,49 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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