Saucisson paysan cèpes
Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 383 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 30,0 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Protéines | 24,0 g | 48 % |
| Sel | 4,3 g | 72 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande maigre et ventrèche de porc, sel, LACTOSE, LAIT en poudre, cèpes Boletus Edulis (3,9%), sucre, dextrine, dextrose, vin (contient des SULFITES), arômes, épices, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium), exhausteur de goût (glutamate monosodique), colorant (carmin cochenille).
- E120Acide carminiqueColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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