Hot dog
Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 285 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 49,1 g | 19 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FARINHA DE TRIGO, ÁGUA, LEVEDURA, AÇÚCAR, ÓLEO VEGETAL (COLZA), SAL, GLÚTEN DE TRIGO, CONSERVANTES (E 282, E 200) VINAGRE DE VINHO, FARINHA DE FAVA, EMULSIONANTES (E 471 E 481, E 472e), AMIDO DE TRIGO E AGENTES DE TRATAMENTO DA FARINHA (E 341, E 300).
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en portugais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains Hot Dog » : 1,81 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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