Chiffonade de dinde, Kerets
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Blancs de dinde en tranches · France

Chiffonade de dinde

de Kerets · 125 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
106 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7290000319025
Préfixe GS1729 · GS1 Israel
Additifs9 : E1442, E14XX, E250…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Soja
LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Sans gluten
7290000319025

Le préfixe 729 a été attribué par GS1 Israel. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie106 kcal5 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides4,0 g2 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines18,0 g36 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poitrine de dinde (60%) ,blanc de dinde (20%), eau, épices (poivre 2%) maltodextrine, sel, fécule de pomme de terre, amidon modifié: E1442, conservateurs: E326, E262, E250, épaississants: E407a, E410, arômes, stabilisant: E451, ferments, antioxygène: E316.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaPeu ou pas de selPeu de selSans glutenKascherAllégé en selMoins 25% de selsans lactose
  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 187 produits « blancs de dinde en tranches » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,50 g
Sel1,4 g · médiane 1,9 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blancs de dinde en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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