Saucisse au mètre
Le préfixe 590 a été attribué par GS1 Poland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 489 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 42,5 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 14,9 g | 74 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 23,6 g | 47 % |
| Sel | 4,0 g | 67 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 24.5% (origine UE), viande de dinde 19.9%, viande de poulet 16.9%, gras de porc, viande séparée mécaniquement de poulet, gras de volaille, huile de colza, fibres de blé, peau de poulet, sel, épices et arômes, conservateur : nitrite de sodium. Produit fumé au bois. Enveloppe du produit : gélifiants : alginate de sodium et gomme de guar, stabilisants : chlorure de calcium, correcteur d'acidité : lactate de calcium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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