Gaufres nappées d'un glaçage au cacao · France

Gaufre Mammoet

de Thijs

France

Green-ScoreC

474 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence

30,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5411423100287

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs10 : E160a, E160ai, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Lait

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	474 kcal	24 %
Matières grasses	24,6 g	35 %
dont acides gras saturés	14,1 g	71 %
Glucides	55,9 g	22 %
dont sucres	30,4 g	34 %
Protéines	6,2 g	12 %
Sel	0,60 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, nappage cacao (30 %) (sucre, graisses végétales (coco et palme), cacao maigre en poudre, stabilisant: E492, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel: vanille), sucre, margarine (huiles et graisses végétales (palme et colza proportions variables), eau, émulsifiants: lécithine de soja mono et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant: acide citrique, arômes naturels, colorant: bêta-carotène), œufs, huile de colza, farine de soja, sucre inverti, stabilisant: sorbitol, humectant:glycérol, poudre à lever: carbonate acide d'ammonium, sel, émulsifiant: lécithine de soja, arôme.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : SojaTraces éventuelles : Lait

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 59 produits « gaufres nappées d'un glaçage au cacao » vendus en France

Sucres30,4 g · médiane 26,4 g

Acides gras saturés14,1 g · médiane 14,0 g

Sel0,60 g · médiane 0,60 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gaufres nappées d'un glaçage au cacao » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaufres » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.