6 Cheeseburgers surgelés
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 26,5 g | 10 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 11,4 g | 23 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial pour hamburger 44% : Farine de blé, eau, sucre, levure, graines de sésame, dextrose, huile de colza, sel, émulsifiants : E472e, E471, antioxydant: E300. Préparation cuite de viande de bœuf hachée 36% : Viande hachée de bœuf 65% (soit 23,4% du produit fini total), protéines végétales de soja réhydratées 28 % (soit 10% du produit fini total), chapelure (farine de blé, sel, poudre à lever : E503 (ii)), fibre végétale de pois, amidon de pois, arôme, exhausteur de goût: E621, poudre de betterave rouge, sel. Fromage fondu 10 % : Fromages (lait) 60% (soit 6% du produit fini total), eau, beurre (lait), protéines de lait, amidon modifié de pomme de terre (E1412), sels émulsifiants : E331 ; E452, sel, colorant: E160a. Sauce 10 % : Eau, moutarde au vinaigre (eau, vinaigre (sulfites), graines de moutarde, sel, acidifiant : E330, sucre, épices, antioxydant : E224, extraits d’épices), sucre, concentré de tomate, oignons, cornichons, amidon transformé de mais, vinaigre, sel, arôme, affermissant: E509.
- E1412Phosphate de diamidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheeseburgers » : 18,8 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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