Carrefour Original Brasserie Boulettes Sauce Tomate & Purée
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 103 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 5,7 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 6,5 g | 3 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 29%, boulettes de viande hachée (viande de porc 20%, viande de boeuf 4,9%, amidon de pois, fibres de pois et de bambou, sel, dextrose, épices, extrait de levure, correcteur d'acidité : acétates de sodium, antioxydants : ascorbate de sodium - citrate trisodique), pulpe de tomates 25% (pulpe de tomates, jus de tomates), lait demi-écrémé, oignon, margarine (huile et graisse de palme, eau, sel, émulsifiants : lécithine de tournesol – mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : bêta-carotène, arôme naturel), huile de grignons d'olive, sucre, jaune d'oeuf, amidon modifié de maïs, sel, fond de boeuf (os de boeuf, viande de boeuf, graisse de boeuf, huile de colza, sel, extraits de légumes (oignon, ail, carotte, tomate), extrait de levure, maltodextrine), boisson spiritueuse à base de vin, bouillon de légumes (concentrés de légumes (carotte, oignon, poireaux), sel, eau, poivre blanc), noix de muscade, poivre blanc, antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, crustacés, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin et mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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