Fri' de Mer
Le préfixe 477 a été attribué par GS1 Lithuania. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 5,6 g | 6 % |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 1,7 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de poisson et de légumes frite : Surimi 35 % (chair de poisson (Colin d'Alaska et/ou merlu Pacifique et/ou hoki d'Argentine), stabilisants : sorbitols, sucre, polyphosphates), eau, légumes 20 % (carotte, brocoli, oignon), amidon (contient blé), blanc d'œuf, huile de soja, sirop de glucose-fructose, sel, arômes (contient crustacés), exhausteurs de goût : E621, E635 ; D-xylose, huile de poisson (contient soja). Sauce asiatique - au piment rouge et à l'ail 21 g : eau, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, piment rouge (9 %), sucre, amidon modifié, sel, ail (1 %), arôme naturel.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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