Dairy ice cream with cream preparation with chocolate flavour and alcohol and bourbon vanilla flavoured dairy ice cream with chocolate sauce (13 %).
Le préfixe 408 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 254 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Creme (CH creme à fouetter) 36 %, lait ecreme, sucre, eau, preparation de creme au gout de chocolate et d'alcool 4% (aromes 31%*, eau, creme 21%, sucre, proteines de lait, colorant: caramel de sulfite caustique; emulsifiant: mono - et diglycerides d'acide gras; corecear d'acidite: citrate de sodium), dextrose, jaune d'oeuf, lait écrémé en poudre fructose, poudre de cacao maigre, pate de cacao, beurre de cacao, extrait de vanille bourbon, emulsfiant: mono - et diglycerdes d'acide gras, lecithine (soja); stablisants: farine de graines de caroube, gomme guar; humectant: glycerol. *contient de l'alcool. Peut contenir des traces d'arachides, et de fruits à coque.
- E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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