Additif · Colorant
E150b — Caramel de sulfite caustique
E150b (Caramel de sulfite caustique) figure dans la liste d’ingrédients de 313 produits vendus en France. Fonction : colorant.
313produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
15,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,20 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 2 %B 5 %C 23 %D 25 %E 45 %
240 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 313 produits
| Énergie | 210 kcal |
| Sucres | 15,0 g |
| Acides gras saturés | 1,9 g |
| Sel | 0,20 g |
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 73.1085, 73.2085, 182.1235.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8028-89-5 (FDA inventory)
Produits
313 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 7.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).