Krispy Kreme doughnuts
Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 19,0 g | 21 % |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Beignet (farine de BLÉ (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), graisse de palme, eau, sucre, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, levure de boulangerie, farine de SOJA, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, gluten de BLÉ, poudre à lever : phosphate monocalcique, émulsifiant: lécithine de SOJA, LAIT en poudre, stabilisant : carboxyméthylcellulose sodique, maltodextrine, émulsifiant : monostearate de sorbitane, correcteur d'acidité : acide ascorbique, antioxydant: extrait riche en tocopherols, OEUFS déshydratés, amylase, protéase), glaçage au chocolat 22.5% (sucre, chocolat noir 3.8% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, cacao en poudre), sirop de glucose, eau, huile de palme, LAIT concentré sucré écrémé (LAIT écrémé, sucre), sel, humectant: sirop de sorbitol, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras - sucroesters d'acides gras, correcteur d'acidité : acide tartrique, conservateur : sorbate de potassium), glaçage 16.1 % (sucre, eau, amidon de maïs, graisse de palme, gélifiant : agar-agar, arômes, gélifiants: gomme guar - farine de graines de caroube). Peut contenir des traces de cacahuètes, fruits à coques et sulfites.
- E1100Amylases
- E1101ProtéasesStabilisant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
- E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Donuts » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Donuts » : 1,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.