L'Assortiment de Macarons
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 461 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 59,0 g | 23 % |
| dont sucres | 52,0 g | 58 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, amandes 22%, blanc d'oeuf, huiles végétales (palme, tournesol), eau, sirop de glucose, stabilisants (glycérol E422, sorbitol E420i, gomme xanthane E415), amidon, chocolat 0,6 % [pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme naturel de vanille], cacao maigre en poudre, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras E471, esters polyglycériques d'acides gras E475, lécithine de soja E322), pistaches 0,2%, arômes naturels, concentré de fraise 0,1%, conservateur (acide sorbique E200), concentré de citron 0,1%, noisettes, café torréfié 0,06 %, colorants (bêta-carotène E160a, complexes cuivriques de chlorophyllines E141ii, carmins E120), extrait de café 0,03%, acidifiant (acide citrique E330), extrait de vanille Bourbon, gousses de vanille Bourbon écrasés
- E120Acide carminiqueColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iD-glucitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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