Merguez de canard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Merguez de volaille · France

Merguez de canard

· 480g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
197 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700468425922
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs4 : E120, E261, E262…
AllergènesNon renseigné dans la source
3700468425922

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie197 kcal10 %
Matières grasses13,8 g20 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides0,10 g0 %
dont sucres0,10 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines18,2 g36 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de canard origine France, sel, épices plantes aromatiques, sucre, sirop de glucose, extraits d'épices et de plantes aromatiques, acidifiant : E262, E726, E261, antioxydant : E301, colorant E120, boyau naturel de mouton

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E261Acétates de potassiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 31 produits « merguez de volaille » vendus en France
Sucres0,10 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 4,6 g
Sel1,8 g · médiane 1,8 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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