Bûche Pâtissière parfum Chocolat
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 348 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 11,1 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 58,3 g | 22 % |
| dont sucres | 36,8 g | 41 % |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sirop de glucose, sucre, farine de blé, œufs frais, margarine (huiles et graisses de palme, coprah et colza, eau, émulsifiants : E471 - E322, conservateur : E202, acidifiant : E330, arôme, colorant : E160a), sucre liquide, amidon de blé, poudre de cacao, stabilisant : glycérol, rhum aromatisé (alcool, eau, rhum, arôme naturel d'orange, colorant : E150a), poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, arôme naturel, colorant : E131, sel, extrait de malt d'orge, arôme. Décors : copeaux de chocolat noir et blanc (sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de soja), plaque azyme (amidons, poudre de lait, sucre, sirop de glucose, épaississants : E414, E440, arôme, émulsifiant : lécithines, colorants : E120, E141, E172, acidifiant : E330).
- E120Acide carminiqueColorant
- E131Bleu patenté V
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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