Café Gourmand 9 Mini Chocs
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 445 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte brisée sucrée garnie d'une préparation au cacao et aux noisettes et de noisettes, aromatisée : préparation au cacao et aux noisettes 22,3% (sucre, graisse de palme, huile de tournesol, noisettes 1,7%, poudre de cacao maigre en graisse 1,5%, lait écrémé en poudre, émulsifiants : lécithine de soja – tristéarate de sorbitane – mono - et diglycérides d'acides gras, arôme), pâte brisée sucrée 13% (farine de blé, beurre, sucre 1,8%, œuf 1,3%), noisettes 5,5%. Chou garni d'une crème pâtissière au cacao, soupoudré de cacao : crème pâtissière au cacao 18,6% [lait demi-écrémé, sucre, œuf 2,3%, farine de blé, cacao en poudre (poudre de cacao 0,7%, correcteur d'acidité : carbonates de potassium), amidon modifié], choux 13% [préparation pour choux (farine de blé, crème en poudre, jaune d'œuf 0,3%, blanc d'œuf 0,2%, sel, sucre, épice), lait demi-écrémé, eau, œuf 1,4%, beurre, sucre, sel], glaçage (sirop de glucose, eau, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, gélifiants : pectines – alginate de sodium – carraghénanes, correcteurs d'acidité : citrates de sodium – lactate de calcium – phosphate de calcium, conservateur : sorbate de potassium), cacao 1,5%. Gâteau au chocolat et aux pépites de chocolat : Préparation au chocolat 12,5% [chocolat en poudre 5,1% (sucre, cacao), sucre, farine de blé, pépites de chocolat 0,9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines), poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium], beurre, œuf 3,5%, crème liquide, chocolat 1,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, arôme naturel de vanille).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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