Mini surimi en forme de crevette
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de chair de POISSON en forme de crevettes 65% [eau, chair de POISSON 34%, amidon (BLÉ, pomme de terre), sucre, protéine de SOJA, huile de colza, blanc d'ŒUF, stabilisants: E420, E450, E451,E452; sel, arôme (contient CRUSTACÉS), exhausteurs de goût: E621, E635; amidon modifié, colorants: E120, E160c], panure 35% [farine de BLÉ, huile de colza/huile de tournesol*, farine de maïs, amidon de maïs, amidon de pomme de terre, amidon de BLÉ, sel, paprika, curcuma, dextrine, blanc d'ŒUF, épaississant E415; poudre à lever: E503(ii)]. * Huile végétale (colza-R, tournesol-S); * la lettre à côté du numéro d'article indique l'origine de l'huile. Traces éventuelles de mollusques, lait et moutarde.
- E120Acide carminiqueColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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