Ballottine de FAISAN
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 29,0 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 1,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gorge de porc, viande de faisan 20,1%, viande de dinde, foie de poulet, gras de porc, barde de porc, champignon shiitaké, LAIT, graisse de canard, OEUF, échalote, acidifiant : lactate de sodium, Cognac, BEURRE demi-sel (contient LAIT), sel, protéine de LAIT, dextrose, plantes aromatiques (persil, thym, ail, laurier, oignon), fécule de pomme de terre, épices (poivre, muscade, curcuma, clou de girofle), arômes naturels (gluten de BLE ou d'ORGE) et autres arômes naturels, extrait de canard, extrait de malt (gluten d'ORGE), sucre, extrait de tomates, vinaigre d'alcool, vin de Madère, conservateurs : érythorbate de sodium - ascorbate de sodium - acide sorbique et nitrite de sodium, blanc d'OEUF en poudre, vin blanc, gélatine de porc, fond de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, sel), porto rouge. Peut contenir des traces de fruits à coque. Porc origine France (sauf barde et gélatine de porc origine UE), faisan origine UE et non UE (Royaume-Uni), dinde, poulet et canard origine UE. Risque de présence de projectiles de chasse.
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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