Burger de la mer - Colin d'alaska
Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| Glucides | 30,7 g | 12 % |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Portion de poisson pané (44%) : filet de colin d'Alaska 70%, farine de blé, huile de tournesol, eau, gluten de blé, levure, sel, curcuma, colorants : extrait de paprika - extrait de curcuma. Pain spécial (40%) : farine de blé, eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, graines de sésame, gluten de blé, sel, farine de fève, émulsifiants : E471 - E472e, conservateur : E282, vinaigre, agent de traitement de la farine E300. Fromage fondu (9%) : fromage, amidon modifié de pomme de terre et de maïs, lactosérum, sels de fonte : E331 - E339, sel, gélifiant : E417, acidifiant : acide lactique, arôme naturel, colorants : beta carotène - paprika. Sauce (7%) : ketchup (purée de tomate, sirop de glucose et de fructose, vinaigre, sel, sucre, amidon modifié de maïs, conservateurs: E211 - E202, arôme naturel), eau, concentré de tomate, gélatine bovine, amidon modifié de maïs, épaississants : E415 - E466, conservateur : E202.
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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