Saucisses au chevre
Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 302 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 46 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
saucisse cuite supérieure 92% (viande de porc 55%, eau, gras de porc, sel, plasma de porc, arômes naturels, épices et plantes aromatiques (dont basilic), émulsifiant : diphosphates ; sirop de glucose, tomates déshydratées 0.2%, antioxydant : acide ascorbique ; sucre, arôme, colorant : carmins), fromage fondu 8% (fromages de chèvre 4%, fromage, eau, beurre, amidon modifié, protéines de lait, sels de fonte : citrates de sodium, polyphosphates : lait, lactosérum, gélifiant : carraghénanes ; arôme).
- E120Acide carminiqueColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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