Saucisse Toulouse
Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 211 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 0,80 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 91%, eau, sel, gras de porc, acidifiants: lactate de potassium, acétate de sodium, acétate de calcium; dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes Valeurs nutrition Energie & Matière Gluci dont su Protei naturels, antioxydants : acide dont acides ascorbique, ascorbate de sodium ; colorants : carmins; boyau naturel de mouton. Traces éventuelles de produits à base de lait, pistaches, œuf, gluten et moutarde. Ce produit doit être cuit. A consommer cuit à cœur. Produit en France, à partir de viande d'origine U.E.
- E120Acide carminiqueColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Toulouse » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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