Petits bâtons de berger
Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 466 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 36,0 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 4,4 g | 2 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Protéines | 31,0 g | 62 % |
| Sel | 5,1 g | 85 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saucisson sec supérieur pur porc : viande de porc (origine U.E.), sel, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium, ferments. Enveloppe: alginate de sodium, cellulose ou collagène. 180g de viande utilisés pour la préparation de 100g de saucisson sec de porc. Spécialité de salaison, hachée, étuvée et séchée : viande de porc (origine U.E) (75% de noix de jambon), sel, LACTOSE, oligofructose, dextrose, épices et plante aromatique, sucre, arôme naturel, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. Enveloppe: alginate de sodium, cellulose ou collagène. 200g de viande utilisés pour la préparation de 100g de spécialité de salaison, hachée, étuvée et séchée. Chorizo supérieur goût fumé : viande de porc (origine U.E.), LACTOSE, sel, piment (3%), plantes aromatiques, dextrose, arômes, arôme de fumée, conservateurs : acide érythorbique, nitrite de sodium, ferments. Enveloppe: collagène. 165g de viande utilisés pour la préparation de 100g de chorizo supérieur goût fumé. Pour ces trois produits : Présence possible de fruits à coques.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E315Acide érythorbiqueAntioxydant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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