Les sorbets de jacob, Jacob
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Glaces et sorbets · France

Les sorbets de jacob

de Jacob · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
227 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
21,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3448270005870
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs18 : E133, E160a, E160ai…
AllergènesSojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
LabelsKascher, Fabrication artisanale
3448270005870

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie227 kcal11 %
Matières grasses13,8 g20 %
dont acides gras saturés11,3 g57 %
Glucides23,8 g9 %
dont sucres21,8 g24 %
Protéines1,5 g3 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Préparation émulsifiée (produit certifié kasher) (eau, huile de palme; sucre, sirop de glucose; dextrose, émulsifiants: E322-E435-E471-E475-E481; stabilisateurs E331-E339 - E410 - E460 - E464-E466; sel, arômes artificiels, colorant: bêta carotène; lait de SOJA 33.8% (eau; graines de SOJA 7.2% sucre; carbonate de calcium; régulateur de l'acidité: phosphate de potassium, sel, arôme, stabilisateur: gomme gellan), sucre, pailleté chocolat noir 2% (pâte de cacao 49.5%, sucre 49.5%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, cacao en poudre 2%), colorants: E161B, E133; épaississant: farine de caroube; arôme naturel de menthe 0.2%. Peut contenir des traces de noix et cacahuètes.

Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesKascherFabrication artisanale
  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E161bLutéineColorant
  • E170Carbonates de calcium
  • E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « glaces et sorbets » vendus en France
Sucres21,8 g · médiane 24,0 g
Acides gras saturés11,3 g · médiane 5,1 g
Sel0,20 g · médiane 0,11 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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