Brioche tranchée

de St rolan · 700g

FranceLa Réunion

Green-ScoreC

323 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

11,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3338881600000

Préfixe GS1333 · GS1 France

Additifs12 : E101, E101i, E160a…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame

LabelsSans huile de palme

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	323 kcal	16 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	4,6 g	23 %
Glucides	47,0 g	18 %
dont sucres	11,0 g	12 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	8,7 g	17 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (50%), eau, beurre, huile de colza, œuf en poudre, arômes, sel, levure, gluten de blé, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithine je soja, lactylates de sodium), levain de seigle dévitalisé, correcteur d'acidité (acide acétique), conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique) épaississant (gomme de tara), farine de fèves, colorants (bêta carotène, riboflavine), farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameSans huile de palme

E101Colorant
E101iRiboflavineColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 137 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres11,0 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés4,6 g · médiane 4,3 g

Sel1,0 g · médiane 1,0 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceLa Réunion

fr-re

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 3 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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