Mousse de canard au porto supérieure
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 421 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 5,4 g | 2 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Canard 36% (graisse et foie maigre de canard) - gras de porc - eau - foie de poulet - Couenne de porc - farine de blé - saindoux - sel - poudre de lait demi-écrémé - Porto (0,4%) - sucre - arôme naturel - antioxydant : érythorbate de sodium - colorants : lutéine, extrait de paprika - conservateur : nitrite de sodium. Traces d'œufs. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E161bLutéineColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mousses de canard » : 7,45 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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