Bacon Cheese Burger
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 18,9 g | 7 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 15,1 g | 30 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial* 34,6% (farine de blé, eau, dextrose, levure, huile de tournesol, graines de sésame 1,5%, sel, farine de fève, émulsifiants : stéaroyl-2-lactylate de calcium et mono - et diglycérides d'acides gras, agents de traitement de la farine : acide ascorbique et L(cystéine), préparation à base de viande bovine hachée cuite* 30,8% (viande bovine (France) 30,5%, sel, arômes), filet de bacon fumé 12,3% (viande de porc 11,8%, sel, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, arômes naturels, ail), cheddar orange fondu 9,3% (cheddar orange 4,6% minimum (lait), fromages, eau, beurre, protéines de lait, amidon transformé de maïs, sels émulsifiants : citrates de sodium et polyphosphates, lactosérum, sel, arôme, gélifiant : carraghénanes, colorant : rocou), sauce 9,3% (eau, tomate ketchup (concentré de tomates, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, sucre, amidon transformé de maïs, sel, acidifiant : acide lactique, épices), huile de colza, moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre d'alcool, sel, épices, conservateur : sulfite acide de sodium), cornichons (cornichons, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon transformé de maïs, vinaigre d'alcool, concentré de tomates, oignons déshydratés, sel, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel, colorant : extrait de paprika), cornichons 3,7% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium, affermissant : chlorure de calcium), contient des sulfites).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E482Stéaroyl-2-lactylate de calciumÉmulsifiant · Stabilisant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheeseburgers » : 18,8 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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