Saucissons secs nature, au Cantal et aux noix
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 467 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 38,0 g | 54 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 1,2 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 30,0 g | 60 % |
| Sel | 4,6 g | 77 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saucisson sec pur porc supérieur (Ficelle blanche) 33,3%: Viande de porc - sel - lactose - vin - dextrose - poivre - ail - conservateur : nitrate de potassium - ferments lactiques - boyau naturel de porc.167g de viande de porc mise en oeuvre pour 100g de saucisson sec pur porc. Traces de fruits à coque. Pourcentage exprimé sur le saucisson sec pur porc. Saucisson sec supérieur au Cantal (Ficelle bleue) 33,3%: Viande de porc - fromage Cantal 6,1% - sel - lactose - vin - dextrose - poivre - ail - conservateur : nitrate de potassium - ferments lactiques - boyau naturel de porc.157g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de saucisson sec au Cantal. Traces de fruits à coque. Pourcentage exprimé sur le saucisson sec au Cantal. Saucisson sec supérieur aux noix (Ficelle verte) 33,3%: Viande de porc - noix 4,5% - sel - lactose - vin - dextrose - poivre - ail - conservateur : nitrate de potassium - ferments lactiques - boyau naturel de porc.160g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de saucisson sec aux noix. Traces d'autres fruits à coque. Pourcentage exprimé sur le saucisson sec au noix. Viande de porc origine: France
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
Casino
Open Food Facts, ODbL
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs pur porc » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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