La Délicieuse Bûche Glacée - Sorbet fraise Coeur de sorbet de mangue et sa passion d'Equateur Biscuit moelleux à la noix de coco
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fraise 35,8% - sucre - eau - purée de mangue 11,2% - sirop de glucose déshydraté - sirop de glucose-fructose - blanc d'œuf - jus concentré de fruit de la passion 1,3% - noix de coco râpée 0,9% - sirop de sucre inverti - groseille 0,5% - gélifiants : pectines, carraghénanes - farine de blé - plaquette de chocolat blanc coloré 0,2% (sucre - beurre de cacao - lait entier en poudre - émulsifiant : lécithines de soja - arôme naturel de vanille - colorant : carmins) - jus de citron - humectant : glycérol - stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane - fécule de pomme de terre - amande en poudre - beurre - correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de sodium, phosphates de potassium, citrates de calcium - blanc d'œuf en poudre - colorant : carmins - protéines de lait - gluten de blé. Traces d'autres fruits à coque.
- E120Acide carminiqueColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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