Fraisiers · France

Fraisier

de Hafner · 740 g

France

Green-ScoreC

224 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

22,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2891269064050

Préfixe GS1289

Additifs11 : E163, E330, E407…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Préfixe 289 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	224 kcal	11 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	7,9 g	40 %
Glucides	29,0 g	11 %
dont sucres	22,0 g	24 %
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	2,4 g	5 %
Sel	0,20 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème (LAIT) (stabilisant E407), eau, purée de fraise 16% (UE et non-UE) , sucre, fraise 10% (UE et non-UE), farine de blé (GLUTEN), OEUFS, blancs d'OEUFS (épaississant E412), amidons (modifié ou non), stabilisants (E422), sirop de glucose, poudre de LAIT entier et de lactosérum (LAIT), dextrose, sirop de sucre inverti, pectines (E440ii, sucre), pâte de vanille (sucre inverti, extraits de vanille, eau, grains de vanille, épaississant E413), beurre concentré (LAIT), émulsifiants (E471, E475), concentré (carotte, potiron), épaississant E415, correcteur d'acidité E330, poudre d'AMANDES blanches (FRUITS A COQUES), sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, poudre de cacao maigre, pâte de cacao, colorant E163. Peut contenir : soja, autres fruits à coques

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E163AnthocyanesColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E413Gomme de dragonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 33 produits « fraisiers » vendus en France

Sucres22,0 g · médiane 22,0 g

Acides gras saturés7,9 g · médiane 6,0 g

Sel0,20 g · médiane 0,15 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fraisiers » : 2,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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