Pâté en croûte · France

Pate en croute pistache

de Despi

France

Green-ScoreF

258 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2274710015878

Préfixe GS1227

Additifs9 : E120, E150b, E150d…

AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque

Préfixe 227 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	258 kcal	13 %
Matières grasses	15,5 g	22 %
dont acides gras saturés	6,5 g	33 %
Glucides	16,8 g	6 %
dont sucres	1,4 g	2 %
Protéines	12,6 g	25 %
Sel	2,0 g	34 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FARCE 45,9% (VIANDE DE PORC 75,8%, EAU, VIN BLANC, FOIE DE PORC 3,9%, PISTACHE 1,7% (?RULA-C-QQUE), SEL, DE POMME DE TERRE, DEXTROSE, EPICE, FARINE DE BLE (GLUTEN), PROTEINE DE JAII, SIROP DE GLUCOSE, BRANDY, LACTOSE, STABILISANT E451, E450, EXHAUSTEUR DE GOUT E621, AROMES NATURELS, ANTIOXYDANT 000, 801, COLORANT E120, CONSERVATEUR 050), PATE BRISEE 36,1% (FARINE DE LE (SLUILN), EAU, BEURRE (LII), QEUE ENTIER ET JAUNE, GLUTEN DE BLE, SEL, EMULSIFIANT: E471, IACTOSE, PROTEINE DE LII, IACTOSERUM, COLORANT: E160A) GELEE 17,63% (EAU, GEIATINE (PORC), SEL, EXHAUSTEUR DE GOUT E621, ACIDtr-lANTS 830, E262, SUCRES, AROMES NATURELS, COLORANTS E150D, E150B), PISTACHE 0,4% ( FRUIT A COQUE).VIANDE DE PORC ORIGINE FRANCE

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque

E120Acide carminiqueColorant
E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France

Sucres1,4 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés6,5 g · médiane 7,5 g

Sel2,0 g · médiane 1,7 g

71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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