Blancs de poulet en tranches · France

Blanc de poulet

de Halal · 160 g

France

Green-ScoreE

97 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20928889

Préfixe GS1209

Additifs7 : E150a, E150b, E160b…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Soja

LabelsViande Française, Halal, Volaille Française

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	97 kcal	5 %
Matières grasses	1,0 g	1 %
dont acides gras saturés	0,30 g	2 %
Glucides	1,3 g	0 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Protéines	21,0 g	42 %
Sel	2,4 g	40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

86% filet de poulet halal (origine UE), eau, antioxydants : lactate de sodium, acide citrique ; sel, dextrose, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes ; conservateur : nitrite de sodium ; colorant de surface : caramel ordinaire, caramel de sulfite caustique, rocou ; maltodextrine de maïs.

Traces éventuelles : LaitTraces éventuelles : SojaViande Française Halal Volaille Française Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes

E150aCaramel E150aColorant
E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
E160bRocouColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « blancs de poulet en tranches » vendus en France

Sucres1,1 g · médiane 0,80 g

Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,60 g

Sel2,4 g · médiane 1,8 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.