Jambon braisé, Realvalle
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Jambons braisés · France

Jambon braisé

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
97 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20705879
Préfixe GS1207
Additifs4 : E250, E316, E326…
AllergènesNon renseigné dans la source

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie97 kcal5 %
Matières grasses2,2 g3 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides1,9 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines17,0 g34 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

E326, e316, e452, dextrose, arôme de fumé, arôme, e 250

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 39 produits « jambons braisés » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 1,0 g
Sel2,1 g · médiane 1,8 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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