Tarte aux fraises
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 16,0 g | 18 % |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 0,27 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CREME PATISSIERE (Eau, CR ISAPATISSIERE (Sucre; Amidon modifié; LACTOSE; Matières grasses végétales: Coco, Noix de coco totalement hydrogénée; POUDRE DE LAIT ECREME; Sirop de glucose; Affermissant: Sulfate de calcium (E 516), Diphosphate tétrasodique (E 450(iii)); Gélifiant: Alginate desodium (E 401), Farine de graines de caroube (E 410), Gomme Xanthane (E 415), Hydroxypropylméthylcellulose (E 464); Emulsifiant: Esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras (E 472b); PROTEINE DE LAIT; Sel; Arôme; Colorant: Caroténoïdes (E160a), Riboflavines (E 101).)), Fraise, (Fraise, fraîche), TARTE SABLEE. (Farine de BLE Sucre (18%) BEURRE pâtissier (17%) Blancs dOEUFS UFS Sirop de sucre inverti Poudres à lever: diphosphates (BLE), carbonates de sodium (BLE), carbonates dammonium Sel.
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E160acarotènes mélangésColorant
- E400Acide alginiqueSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E502Carbonates
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tartes aux fraises » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.