Pâté en croute médaillon
Préfixe 028 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 219 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,4 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 14,3 g | 6 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Protéines | 12,5 g | 25 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de porc 3870, farine de BLF eau, beurre 770 (IRII), Riestifl[j d'Rtsacg, foies dB volaille gras de porc et de canard* OEUF, LRIT, sel, sucres dextrose, sirop de glucose, LRCTOSE, fécule de pomme de terre, gélatine de booufi acidifiants : E325, E330, épices (HCIJTBRDE) et plantes aromatiques, Cognac, Porto rouge, amidons, protéines de LfllT, Madère, émulsifiants : E450, E4519 E452, arôrnosj plasma de porc, conservateurs : E250, E202, antioxydants . E300, E3Ü1, colorants E120. E150c. Viande oriQine France. I Entreprise utilisant : fruits à coque
- E120Acide carminiqueColorant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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