Saucisson sec de l'Ardèche
Préfixe 026 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 21,1 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 42 % |
| Glucides | 0,80 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 26,9 g | 54 % |
| Sel | 5,8 g | 97 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
INGREDIENTS MAIGRE DE PORC, GRAS DE PORC (DONT VIANDE DE RGID PROTEGEE ARDECHE PRODUIT FINID, SEL. SUCRES (SIROP DE SLUCOSE (150GR VIANDE POUR 10D DEXTROSE SRCCHAROSE), ALC POIVRES, AIL EN PULPE CRIL ONSE ATER E220, CONSERVRTEUR E252. FERMENTS DE MATURATION, BOVRI HTEE PORC CANS COL ORANT SANS DA
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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