Tartelette aux fraises
Préfixe 021 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 9,2 g | 10 % |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Frases (41% Fraises)) Fond tarte llcm (Farine de BLE - sucre - BEURRE pâtissier (16%) - Blancs dlOEUFS - OEIJFS - Sirop de sucre inverti - Poudres à lever dphosphates (BLE), carbonates de sodium (BCE), carbonates dl arnrnonurn - Sel. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja), creme patisslere I Eau (Eau), Preparation creme patissiere (Sucre amidon transformé de pomme de terre (E 1414), CREME en poudre , dextrose, épaississants (lactate de calcium (E327), diphosphate disodique (E450(I)), phosphate dl sodique (E 339), (E407), cellulose ( E460), alginate (E 401 - E 404)), sel , arômes dorants bétacarotène E160a, riboflavine El Ofl I Nappage spray blond (Eau, rop de glucose, Sucre, Gélifiants Pectine (E440), Carraghénane (E407), (E415), kidfant Acide cttnque (E33(l), Arôme, Colorant bêta (E160a) )
- E1414Phosphate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E400Acide alginiqueSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E404Alginate de calciumSupport · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E502Carbonates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tartelettes à la fraise » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartelettes aux fruits entiers ou coupés » : 2,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.