Pizza des Alpes
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 257 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte blanche: eau, sel, huile de tournesol, levure, farine de blé malté, Garniture: Crème fraiche pasteurisée, ferments lactiques spécifiques, herbes de Provence, viande de grison, viande de bœuf, sel, épices, extrait d'épices, glucose, sucre,antioxydant: E331, E301, conservateur: E252, tomates fraiches, persil frais haché, fromage scalagusta, mozzarella 96%, LAIT pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, conservateur E260, coagulant: chymosine, amidon de pomme de terre 3%,arôme emmental 1%, substance aromatisante naturelle, huiles végétales (palme, palmiste), LACTOSE, PROTÉINE DE LACTOSÉRUM, maltodextrine, caséinate de sodium, épaississant: E414, émulsifiants: E471, E341, antioxydant: E339, eau, olives olive noire dénoyautée, eau, sel, stabilisateur de couleur: gluconate ferreux.
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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