Soubressade, Maison Filliere
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Charcuteries · France

Soubressade

de Maison Filliere · 130 gr
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
446 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0201074196594
Préfixe GS1020
Additifs4 : E252, E262, E316…
AllergènesLait
0201074196594

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie446 kcal22 %
Matières grasses42,0 g60 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides5,5 g2 %
dont sucres2,2 g2 %
Protéines13,0 g26 %
Sel3,2 g53 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ingrédients viande de porc (93%), piment d'Espagne, sel, LACTOSE, sucre, vin, épices, conservateurs E331 - E262 E316 - E252, exhausteur de gout E621 ferments, boyau naturel de porc.

  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 355 produits « charcuteries » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 7,6 g
Sel3,2 g · médiane 2,5 g

87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.