Catégorie

Moules

288 produits de la catégorie « Moules » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,40 g de sucres et 0,97 g de sel.

288produits avec une fiche complète

55 %notés A ou B au Nutri-Score

0,40 gsucres pour 100 g (médiane)

0,97 gsel pour 100 g (médiane)

5,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 5,33 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Moules du Pacifique34 Moules de Bouchot30 Moules farcies11

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCD

A 47 %B 8 %C 25 %D 17 %E 2 %

285 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 288 produits

Énergie	103 kcal
Sucres	0,40 g
Acides gras saturés	1,0 g
Sel	0,97 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 9

5 septembre 2024publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Moules de bouchot de la baie du mt st michel aop
Libellé officiel (français) : détection de salmonelle sur le lot hignard 02 du 02/09/2024
Lots et dates indiqués dans l’avis : hignard 02 · date limite de consommation · 2024-09-09 · |3760048511407 · hignard 02 · date limite de consommation · 2024-09-09
Avis officiel ↗Moules de Bouchot Baie du MSM AOP
3 septembre 2024publiéFranceRappelConso
Autre risque microbiologique
Moules de bouchot de la baie du mont saint michel
Libellé officiel (français) : erreur de date de conditionnement et de dlc (décalage d'un mois)
Lots et dates indiqués dans l’avis : 24-40994 24-40986 24-41013 · non concerné
Avis officiel ↗Moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel
3 septembre 2024publiéFranceRappelConso
Autre risque microbiologique
Moules de bouchot de la baie du mont saint michel
Libellé officiel (français) : erreur de date de conditionnement et de dlc (décalage d'un mois)
Lots et dates indiqués dans l’avis : 24-40989 24-40984 24-40983 · non concerné
Avis officiel ↗Moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel
20 octobre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Moule hollande
Libellé officiel (français) : presence de salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 00620 · date limite de consommation · 2023-10-24 · |8712169101499 · 00620 · date limite de consommation · 2023-10-24
Avis officiel ↗Moules Fraîches de Zélande
18 juillet 2023publiéFranceRappelConso
E. coli
Barbé moules fraîches de hollande
Libellé officiel (français) : mise en évidence de la présence d’e.coli.
Lots et dates indiqués dans l’avis : l883810 · date limite de consommation · 2023-07-15
Avis officiel ↗Moules fraîches de Hollande extra
9 janvier 2023publiéFranceRappelConso
Autre risque microbiologique
Moules de bouchot
Libellé officiel (français) : contamination par des norovirus
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date limite de consommation · 2022-12-23 · 2023-01-11
Avis officiel ↗Moules de Bouchot STG
16 septembre 2022publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Moules de bouchot baie du mont-saint-michel aop barquette 1.4kg la cancalaise
Libellé officiel (français) : suspicion de présence de salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 8350809251 · date limite de consommation · 2022-09-16
Avis officiel ↗Moules de bouchot de la baie du mont-saint-michel
12 septembre 2022publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Moules de bouchot
Libellé officiel (français) : analyse bactériologique non conforme avec présence salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2220609250 · date limite de consommation · 2022-09-15
Avis officiel ↗Moule de bouchot STG, élevée en France, barquette 1,4kg
2 septembre 2022publiéFranceRappelConso
Autre motif
Moules decoquillees cuites - surgelees - marque golfo nuevo
Libellé officiel (français) : incident technique survenu sur le meuble de vente et ayant impacté la chaîne du froid.
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · non concerné
Avis officiel ↗Moules décoquillées

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.