Moules marinières à la crème
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 108 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,6 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 6,7 g | 3 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,38 g | — |
| Protéines | 12,3 g | 25 % |
| Sel | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moules du Pacifique décoquillées* cuites 85% (Mytilus chilersis, élevées au Chili), eau, vin blanc 2%, crème fraîche** 1%, beurre oignon, ail, amidon transformé de maïs, persil, fumet de poisson [cabillaud (poisson), eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, herbes aromatiques], jus de moule concentré, farine de blé, extrait de poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moules marinières » : 3,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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