Moules du Pacifique à la marinière
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 110 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 4,5 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moule du Pacifique ASC (mollusques) 85% cuite décoquillée* [Mytilus chilensis, élevée au Chili], eau, vin blanc 2,1%, crème fraîche épaisse 1,9% (lait), beurre (lait), oignon 1,2%, farine de riz, ail, persil 0,3%, fumet de poisson (eau, cabillaud (poissons), sel, huile de tournesol, vin blanc, fibre d'agrume, oignon en poudre), jus de cuisson de moules concentré (eau, oignon, vin blanc, jus de cuisson de moules (mollusques), thym, laurier, piment de Cayenne), poivre * Malgré tout le soin apporte à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de morceaux de coquilles n'est jamais exclue
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moules marinières » : 3,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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