Moules a la marinière et pommes de terre préfrites
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 139 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,54 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre préfrite 47,9% (pomme de terre, huile de tournesol, dextrose), moule du Pacifique cuite décoquillée (mollusques) 22,5%, eau, vin blanc 4,7% crème fraîche liquide (lait) 4,4%, oignon 3,7%, huile d'olive vierge extra, échalote1,7%, jus de cuisson de moule concentré (mollusques) 1,5%, beurre (lait), céleri, farine de riz, persil 0,5%, ail, poivre,
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moules marinières » : 3,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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