France
Données
Catégorie

Jambons secs · page 2

827 produits de la catégorie « Jambons secs » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,40 g de sucres et 5,2 g de sel.

827produits avec une fiche complète
1 %notés A ou B au Nutri-Score
0,40 gsucres pour 100 g (médiane)
5,2 gsel pour 100 g (médiane)
13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

4 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Jambons Serrano186Jambons de Bayonne63Jambons de Parme25Jambons ibériques13

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 1 %C 0 %D 5 %E 94 %

823 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 827 produits
Énergie230 kcal
Sucres0,40 g
Acides gras saturés4,5 g
Sel5,2 g

Marques

Les plus représentées

Produits

827 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 18.

Jambon Serrano
Jambon Serrano4 scansE
Jambon de Bayonne
Jambon de Bayonne3 scansE
Jambon Pata Negra Grande Tradition affiné 24 mois, Labeyrie
Jambon Pata Negra Grande Tradition affiné 24 moisLabeyrie · 60g3 scansE
Jambon de Bayonne, Labeyrie
Jambon de BayonneLabeyrie · 120 g3 scansE
Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage, Labeyrie
Jambon de Bayonne 12 mois d'affinageLabeyrie · 80 g3 scansE
LS JAMBON SEC QUALITE SUPERIEURE 7 mois 10T 200g - massif TRAD, Monique ranou
LS JAMBON SEC QUALITE SUPERIEURE 7 mois 10T 200g - massif TRADMonique ranou · 200 g3 scansE
Chiffonnade de jambon de Bayonne, U
Chiffonnade de jambon de BayonneU · 90 g3 scansE
Quart de jambon serrano, U
Quart de jambon serranoU · 220 g3 scansE
20 tranches jambon sec supérieur, Maison Milhau
20 tranches jambon sec supérieurMaison Milhau3 scansE
Jambon sec salé au sel sec affiné 7 mois, Monoprix
Jambon sec salé au sel sec affiné 7 moisMonoprix · 4 tranches3 scansE
Jambon de Savoie, Galibier
Jambon de SavoieGalibier · 90 g3 scansE
Lee Grandes Tranches -25% de Sel, Aoste
Lee Grandes Tranches -25% de SelAoste · 0.225 kg3 scansE
Jambon DE SAVOIE 10 mois d'âge, Carrefour
Jambon DE SAVOIE 10 mois d'âgeCarrefour3 scansE
Jamon serani, Marque Repère
Jamon seraniMarque Repère3 scansE
Jambon cru supérieur Pyrénées, Leclerc
Jambon cru supérieur PyrénéesLeclerc · 100 g3 scansE
Jambon de Bayonne IGP BIO, Bonval
Jambon de Bayonne IGP BIOBonval · 100 g3 scansE
Prosciutto di San Daniele - Jambon de San Daniele AOP, Tradizioni D'italia
Prosciutto di San Daniele - Jambon de San Daniele AOPTradizioni D'italia · 70 g3 scansE
Jambon de Bayonne
Jambon de Bayonne3 scansE
Prosciutto di parma
Prosciutto di parma3 scansE
Quart de jambon sec
Quart de jambon sec · 200 g3 scansE
Jambon San Daniele Villani, Villani
Jambon San Daniele VillaniVillani · 100 g3 scansE
Prosciutto de parma, Citterio
Prosciutto de parmaCitterio · 80 g3 scansE
Prosciutto di Parma, Devodier
Prosciutto di ParmaDevodier3 scansE
Jamon bodega, Elpozo
Jamon bodegaElpozo · 80 g3 scansE
Corte Fresco Serrano 9 Tranches, Serrano
Corte Fresco Serrano 9 TranchesSerrano · 120 g3 scansE
Jambon Serrano, Aubiétaine
Jambon SerranoAubiétaine · 40g3 scansE
Jambon de cebo, Redondo iglesias
Jambon de ceboRedondo iglesias · 80 g3 scansE
Jambon Sec Emmental, Les Delicieux
Jambon Sec EmmentalLes Delicieux · 220 g3 scansD
Prosciutto Di Parma, Parma
Prosciutto Di ParmaParma · 70g2 scansE
Jambon sec traditionnel
Jambon sec traditionnel2 scansE
Jambon sec VPF de montagne, Saveurs U
Jambon sec VPF de montagneSaveurs U2 scansE
Serrano Dégustation, Labeyrie
Serrano DégustationLabeyrie · 100 g, 6 tr.2 scansE
Jambon de Bayonne, Labeyrie
Jambon de BayonneLabeyrie · 120 g2 scansE
Chiffonnade noix de jambon de Savoie, Peguet Savoie
Chiffonnade noix de jambon de SavoiePeguet Savoie · 100 g2 scansE
Tranche fin de jambon sec de Savoie VPF, Peguet Savoie
Tranche fin de jambon sec de Savoie VPFPeguet Savoie · 100 g2 scansE
Jambon Bayonne 10T 200G Delpeyrat, Delpeyrat
Jambon Bayonne 10T 200G DelpeyratDelpeyrat · 200 g2 scansE
Jambon sec, Delpeyrat
Jambon secDelpeyrat · 100 g2 scansE
Jambon sec, Delpeyrat
Jambon secDelpeyrat2 scansE
J
Jambon italien fin sec 6 tranches2 scansB
Jambon de Bayonne
Jambon de Bayonne2 scansE
Le julo jambon de bayonne, Casino
Le julo jambon de bayonneCasino · 120 g2 scansE
Jambon de bayonne, Saveurs U
Jambon de bayonneSaveurs U · 100 g2 scansE
Jambon Sec supérieur, Cora
Jambon Sec supérieurCora · 100 g2 scansE
Jambon sec de qualité supérieure 80g Bio, 4 tranches, Nature bio
Jambon sec de qualité supérieure 80g Bio, 4 tranchesNature bio · 80 g2 scansE
Jambon sec, Maison Milhau
Jambon secMaison Milhau · 200 g2 scansE
Jambon sec italien
Jambon sec italien2 scansE
jambon sec
jambon sec2 scansE
Jambon de Bayonne, Montagne Noire
Jambon de BayonneMontagne Noire · 90 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).