Catégorie

Choucroutes

128 produits de la catégorie « choucroutes » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,57 g de sucres et 1,2 g de sel.

128produits avec une fiche complète

19 %notés A ou B au Nutri-Score

0,57 gsucres pour 100 g (médiane)

1,2 gsel pour 100 g (médiane)

2,24kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

1 sous-catégorie, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Choucroute d'Alsace40

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCD

A 6 %B 13 %C 68 %D 12 %E 2 %

127 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 128 produits

Énergie	42 kcal
Sucres	0,57 g
Acides gras saturés	0,80 g
Sel	1,2 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 2

3 juin 2022publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Choucroute de la mer et sa sauce beurre blanc
Libellé officiel (français) : erreur de marquage dlc
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2222201 · date limite de consommation · 2022-07-16 · |3302100003408 · 2222202 · date limite de consommation · 2022-07-16
Avis officiel ↗Choucroute de la mer
26 janvier 2022publiéFranceRappelConso
Listeria
Choucroute de la mer et sa sauce beurre blanc
Libellé officiel (français) : détection de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2203101 · date limite de consommation · 2022-02-02 · |3302100003446 · 0203101 · date limite de consommation · 2022-02-02 · |3302100003446 · 0203201 · date limite de consommation · 2022-02-03 · |3302100003446 · 2203201 · date limite de consommation · 2022-02-03 · |3302100003446 · 2203301 · date…
Avis officiel ↗Choucroute de la mer

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.