Choucroute de la mer
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 85 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 5,2 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 5,2 g | 2 % |
| dont sucres | 0,54 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choucroute 400g (choux, sel, saindoux, Riesling, épices, baies de genièvre), boudin de SAUMON 2x40g (SAUMON Atlantique 49%, eau, huile de colza, SAUMON Atlantique fume 7%, épinards, concentre de tomates, blanc d'OEUF en poudre, protéines de LAIT, sel, farine de BLE, persil, poivre. Boyau collagène), Sauce 60g (Eau, CREME fraiche, vin blanc (contient SULFITES)), échalotes, BEURRE 9.9%, vinaigre (contient SULFITES), amidon de tapioca, sel, poivre blanc, curcuma), Pommes de terre 2x 25g, SAUMON Atlantique 2x 20g, HADDOCK 2 x20g (EGLEFIN, sel, colorant roucou) Traces éventuelles de mollusques, crustacés, fruits à coque, soja, cèleri, sésame et moutarde.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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