Catégorie

Cervelas

225 produits de la catégorie « Cervelas » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,80 g de sucres et 2,0 g de sel.

225produits avec une fiche complète

0 %notés A ou B au Nutri-Score

0,80 gsucres pour 100 g (médiane)

2,0 gsel pour 100 g (médiane)

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

1 sous-catégorie, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Cervelas d'Alsace20

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 0 %B 0 %C 0 %D 25 %E 74 %

223 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 225 produits

Énergie	278 kcal
Sucres	0,80 g
Acides gras saturés	9,0 g
Sel	2,0 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 5

17 octobre 2023publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Cervelas supérieur 10 tranches 90g
Libellé officiel (français) : erreur d'étiquetage : saucisson à l'ail au lieu de cervelas
Lots et dates indiqués dans l’avis : 000011168040 · date limite de consommation · 2023-11-07
Avis officiel ↗Cervelas 10 tranches
28 juillet 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Cervelas prix mini 400g
Libellé officiel (français) : présence de listéria
Lots et dates indiqués dans l’avis : 7049279 · date limite de consommation · 2023-07-16
Avis officiel ↗Cervelas
27 juin 2022publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
8 cervelas alsaciens bardés de poitrine fumée
Libellé officiel (français) : mauvaise étiquette au verso de la barquette : allergènes erronés. présence de celeri et oeuf dans le produit.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 161 · date limite de consommation · 2022-07-09
Avis officiel ↗Clermont, Cervelas alsaciens , la barquette de 10 850 gr
27 août 2021publiéFranceRappelConso
Listeria
Cervelas coupe biseau ecoprix film 400 g
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : l 43131 · date limite de consommation · 2021-09-18
Avis officiel ↗Cervelas
27 août 2021publiéFranceRappelConso
Listeria
Cervelas
Libellé officiel (français) : détection de listeria monocytogenes sur le produit à consommer en l'état
Lots et dates indiqués dans l’avis : 43131 · date limite de consommation · 2021-09-18
Avis officiel ↗Cervelas

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.