Légumes
Champignon, rosé des prés, cru
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
25kcal pour 100 g
2,3 gProtéines
0,4 gLipides
2,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 25 kcal106 kJ | 1 % |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Lipides | 0,4 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,22 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Amidon | 1 g | — |
| Fibres | 1,7 g | — |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 92,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 320 mg | 16 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Phosphore | 102 mg | 15 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folates (B9) | 44 µg | 22 % |
| Vitamine C | 4 mg | 5 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)4,2 mg · 26 %
- Folates (B9)44 µg · 22 %
- Potassium320 mg · 16 %
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.