E942 — Protoxyde d'azote
E942 (Protoxyde d'azote) figure dans la liste d’ingrédients de 81 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, gaz propulseur.
Nutri-Score
70 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 297 kcal |
| Sucres | 11,0 g |
| Acides gras saturés | 19,0 g |
| Sel | 0,08 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1545.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 10024-97-2 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 156 |
| France | 81 |
| Allemagne | 45 |
| Italie | 20 |
| Pays-Bas | 20 |
| Royaume-Uni | 18 |
| Suisse | 15 |
| Belgique | 14 |
| Espagne | 13 |
| Canada | 7 |
| Mexique | 5 |
Produits
81 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 2.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).