Additif · Émulsifiant
E541 — Phosphate d'aluminium et de sodium · page 2
E541 (Phosphate d'aluminium et de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 69 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
69produits avec une fiche complète
8 %notés A ou B au Nutri-Score
22,5 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 3 %B 6 %C 3 %D 25 %E 64 %
36 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 69 produits
| Énergie | 371 kcal |
| Sucres | 22,5 g |
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Sel | 1,1 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
69 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.
L
Lotte Custard Cake - Cream 276GLotte · 23 g1 scan
B
Betty Crocker Super Moist Golden Vanilla Cake MixEA
Aunt Jemima Whole Wheat Blend Pancake & Waffle MixAunt JemimaP
Pancake And Waffle Mix - Complete Buttermilk
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).